2017 년 10 월 19 일 게시
Bluebacks Exploration Team은 과학 사이트에 대한 다양한 실험실과 보고서를 방문합니다 지난번에, 다이어트를 통해 수면 장애를 개선하는 방법에 대해 이야기 한 국립 고급 산업 과학 기술 연구소 (바카라 커뮤니티)의 Oishi 씨는 이번에도 계속 나타날 것입니다
"비만이 발생하기 쉬운 경우가있는 경우가 있습니다", "식사시기는 운동보다 더 중요합니다"와 "많은 양의 소금을 가진 일본식 아침 식사는 때때로 건강에 좋지 않을 수 있습니다"와 같은 최신 연구에서 발견 된 놀라운 사실이 많이 있습니다
먹을 때, 그게 질문바카라 규칙
"당신이 같은 음식을 먹더라도 저녁보다 아침에 비만이 될 가능성이 적습니다이 경험 법칙은 우리가 마우스로 수행 한 실험에서 명확하게 확인되었습니다 그러한 연구는 미국과 다른 나라에서 인기있는 주제였습니다 모두가 식사를하지 않고 체중을 줄일 수 있다는 생각을 좋아합니다"
Oishi는 다이어트 타이밍이 건강에 어떤 영향을 줄 수 있는지에 대한 연구 결과를 소개했습니다 식이 요법에 대해 심야 간식은 엄격하게 금지되어 있지 않습니다! 나는 종종 이것을 들었지만 최근에 "식사 시간"과 "건강"에 대한 적절한 연구가 시작된 경우였습니다
"전통적인 영양은 당신이 무엇을 얼마나 많이 먹는 지에 대해 연구되었습니다 그러나 최근 몇 년 동안, 당신이 먹을 때는 중요하다는 것이 밝혀졌습니다이 분야는"시간적 영양 "이라고 불리며 실제로"내부 바카라 규칙에서 많은 수상자 "가 이번 달에 발표 된 것입니다"
지구상의 거의 모든 생물은 수면, 호르몬 분비 및 온도 조절과 같은 다양한 생리 학적 기능에 대해 약 24 시간의 리듬을 가지고 있으며 내부 바카라 규칙에 의해 제어됩니다
"내부 바카라 규칙는 기본적으로 바카라 규칙 유전자에 의해 제어됩니다 이번에 노벨상을 수상한 세 사람은 1970 년대에 Drosophila 바카라 규칙 유전자를 발견했지만 이제는 바카라 규칙 유전자가 인간을 포함한 포유류에서 확인되었으며 내부 바카라 규칙의 메커니즘이 명확 해지고 있습니다"
클럭 유전자는 어떤 메커니즘이 시간을 추적합니까? 설명되지 않은 부분이 여전히 있지만 다음 메커니즘을 요약합니다
먼저, 바카라 규칙 유전자 (단백질의 청사진과 같은)에 포함 된 정보에서 "클록 단백질"이라는 몇몇 단백질은 세포 내에서 발생하는 여러 과정을 통해 합성됩니다 이 반응은 치료되지 않으면 영원히 지속될 것이지만, 생성 된 단백질이 세포에 축적 될 때, 단백질 자체는 이제 합성을 억제 할 것이다 반면에, 합성 단백질은 시간이 지남에 따라 분해되어 점차 감소합니다 이것은 합성 억제의 기능을 약화시키고 단백질은 다시 생성된다 바카라 규칙 단백질 자체가 피드백을 제공하는이 영리한 메커니즘은 약 24 시간의 바카라 규칙 단백질, 즉 내부 바카라 규칙의 증가 또는 감소를 생성하는 데 사용됩니다
실험에 나와있는 증거
"시간적 약리학 또는 연대기 치료는이 내부 바카라 규칙의 존재를 숙련 된 사용입니다 천식 공격 및 이른 아침과 같은 다양한 질병의 발병과 증상의 변화는 하루 종일 리듬을 가지고 있다는 것이 알려져 있습니다 이들의 부작용은 약물의 시간에 따라 크게 다르며, 하루 중 특정 항암제가 약물을 투여받을 때 생명을 돌리는 효과에 큰 영향을 미친다 고보고되었습니다 "
시간 영양은 이것을 약이 아닌식이 요법에 적용하는 아이디어바카라 규칙
"연대순 영양의 경우 음식과 영양소의 유형에 따라 먹을 시간과 먹을 시간이 있다고 생각됩니다 실험실에서는 먼저 식사와 비만의 관계에 대한 마우스를 실험했습니다"
Oishi의 실험은 햄버거 및 주스와 같은 고지방 고산 식품, 활성 시간 (야간) 및 마우스가 활성화되지 않은 경우 (주간)를 비교합니다 그림 1은 생쥐가 음식을 먹은 시간을 보여줍니다 빨간색 그래프는 낮 동안 먹이를주는 마우스를 보여주고, 파란색은 밤 동안 먹이를주는 마우스를 보여주고, 밝은 파란색은 자유롭게 먹이를주는 마우스를 보여줍니다
그림 1 음식 먹는 시간
먹이를 먹는 마우스는 밤에 음식의 약 80%를 자유롭게 섭취하고 낮에는 나머지는 하루 종일 또는 밤에 먹이를주는 생쥐가 한 번에 거기에서 먹는다는 것을 알 수 있습니다 그림 2는 또한 운동량의 양 (시간당 회전 바구니가 회전 한 횟수)을 보여줍니다
그림 2 마우스 용량
"흥미로운 점은 수면 시간 동안 만 먹이를 먹더라도 행동의 야행성 리듬이 유지된다는 것입니다 행동의 리듬을 제어하는 내부 바카라 규칙가 식사 시간에 영향을받지 않는다는 것을 알 수 있습니다"
그래프를 보면서, 자고있을 때 자유롭게 먹이를 먹는 생쥐가 먹는 것처럼 보이지만 이것이 무엇을 의미합니까?
"작은 생물은 신체에 에너지를 저장할 수 없으므로 낮에는 필요한 음식의 양을 소비 해야하는 것 같습니다"
수면 중에 식사는 약간의 행동이 없지만 에너지를 유지하는 데 도움이 될 수는 없습니다 주목할만한 점은 낮 동안 만 먹이를 준 마우스가 활성 기간의 후반에 활동 수준을 낮추 었다는 것바카라 규칙 활동 수준이 감소하면 에너지 소비도 감소하여 체중 증가를 초래합니다
"예기치 않게, 나는 매우 일찍 체중을 늘리기 시작했습니다 둘째 날부터 활동 수준이 줄어들었고, 일주일에 통계적으로 유의 한 수준을 얻었습니다 동시에, 나는 또한 콜레스테롤과 트리글리세리드도 얻었습니다 특히, 나는 많은 트리글리세리드를 두 배나 자랐고, 1 주일 만에 지방 간을 성장 시켰습니다"
그림 3 무게 변화
실험이 시작된 상대적 증가 속도는 100
단 1 주일에 얼마나 많은 영향을 미칠지 놀랍습니다 왜 그렇게 빨리 체중이 증가합니까?
"체중 증가 메커니즘에 대한 여러 가지 가능한 원인이 있습니다 하나는 단순히 활동이 낮아 에너지 소비가 감소한다는 것바카라 규칙 다른 하나는 렙틴 저항으로 알려진 현상이 있다는 것바카라 규칙"
Leptin은 식욕을 억제하고 뇌를 가득 채운 호르몬바카라 규칙 그러나, 렙틴 저항성은 렙틴의 분비에도 불구하고 식욕이 감소하지 않는 조건이다 정상적인 생쥐에 렙틴을 투여 할 때, 그들이 먹는 음식의 양이 줄어들고 체중이 줄어들지 만, 잠을 자야 할 당시 먹이를 먹은 마우스는 렙틴을 투여 할 때에도 영향을 미치지 않았다 Oishi와 같은 전문가들조차도 일주일 만에 렙틴 저항성이 발생했다는 사실에 놀랐습니다
"Leptin은 또한 에너지 소비와 관련이 있기 때문에 기초 대사가 떨어지고 비만을 유발하는 가능한 메커니즘이 있습니다 모든 사람들이 불규칙한 시간에 식사 할 때 체중이 증가 할 것이라는 경험을 통해 특정 메커니즘에 대해 아무것도 알지 못했다고 생각합니다
많은 사람들이 한밤중에 조금 먹더라도 그 이유 때문에 운동해야한다고 생각합니다 그러나, Oishi는 운동이 고르지 않은 식습관으로 인한 비만을 향상시킬 수 있는지 여부에 대해 마우스를 사용하는 실험에서 놀라운 발견을했습니다
불규칙한 식습관으로 인한 비만은 운동 습관을 통해 개선 될 수 없습니다!
이전과 동일한 실험은 회전 바구니와 마우스에서 운동을 할 수있는 상황에 처한 마우스의 식사 시간을 제한하고 감금소에서 방황 할 수 있었고 두 개를 비교하기 위해 수행됩니다 또한 회전 바구니가있는 케이지의 마우스는 보통 하루에 8km 동안 작동합니다 마우스의 무게의 비율에서 인간으로 변환하면 하루에 약 110 킬로미터가 발생한다는 것을 의미합니다 당신이 그렇게 많이 운동한다면 아마도 건강해질 것바카라 규칙
"놀랍게도, 우리는 운동 마우스가 얻는 것보다 더 많은 체중이 증가한다는 것을 알았습니다"
운동하는 동안 더 많은 체중이 증가했습니다! ? 그 이유는 무엇입니까?
"요약하자면, 식사시기는 운동의 영향보다 훨씬 더 많아서 비만으로 이어집니다 또한 운동하면 더 많은 음식을 먹게되어 갑자기 체중 증가가 발생합니다"
운동이 고르지 않은 식습관으로 인한 비만에 대해 효과적이지 않다는 것은 매우 놀라운 결과바카라 규칙 식사시기는 우리가 생각했던 것보다 더 중요합니다!
[Oishi-San and the Lab Mouse Cage]
회전 바구니는 뒷면의 노란 케이지에서 제거되었습니다
"반면에, 우리는 지질 대사 개선에 영향을 미치는 음식에 대한 연대기 실험을 수행했다 우리는 DHA (docosahexaenoic acid) 또는 EPA (Eicosapentaenoic acid)를 함유 한 음식을 공급 한 마우스를 비교 한 마우스를 비교했다 우리가 간 트리글리세리드와 콜레스테롤을 보았을 때조차도 아침에 아침에 더 분명하게 떨어집니다
DHA 및 EPA와 같이 신체에 좋다고 말하는 "오메가 -3 다중 불포화 지방산"이 아침에 소비 될 때 더 효율적이라고 밝혔으며, Oishi는 또한 아침에 소비 될 때 더 효과적인 영향을 미쳤다고 설명했다 반대로, 밤에 복용해야 할 영양소도 있습니다
"예를 들어, 하룻밤에 소금을 먹는 것이 더 낫습니다 고혈압을 앓고있는 사람들은 고혈압을 자제하고 소금을 자제하는 것이 좋습니다 아침에 고산염을 먹는 것이 좋지 않을 수 있습니다"
지금부터 각 음식 품목은 사람에게 적합한 식사 시간이있는 것으로 간주 될 수 있습니다
"실제로, 기질 영양 분야는 매우 새롭고 지난 4 ~ 5 년 동안 적극적으로 연구 된 것은 일본을 매우 진보 된 접근 방식으로 만들었습니다"
MR Oishi는 일본에서 연대순 영양이 연구되는 이유는 일본인의 기질과 관련이 있다고 지적합니다
"보충제는 유럽과 미국에서 매우 인기가 있지만, 그것들을 많이 가져갈 수있는 몇 가지 더 멍청한 방법이 있습니다 아이디어는 당신이 그들을 많이 가져 가야한다는 것바카라 규칙 그러나 일본인들은 많은 양의 보충제를 취하는 것을 꺼려하고 있습니다 따라서 영양을 탐색하는 데있어 운전의 원동력 중 하나는 소박한 식단에서 음식의 기능을 효과적으로 사용하는 것이라고 생각합니다"
시간 영양에 대한 아이디어는 평소 식단에 포함 된 영양소를 사용하여 몸에 좋은 영양소를 많이 섭취하기보다는 일본인의 상세한 성격에 적합 할 수 있습니다 살아있는 것들에서 태어난 "생물학적 바카라 규칙"의 메커니즘은 최첨단 과학 지식을 통해 인간을 더 건강하게 만드는 데 사용됩니다 Oishi의 연구는 자연의 힘과 인간의 지혜의 완벽한 조화라고 할 수 있습니다 현대 사회에서는 활동이 자연에 의해 생성 된 24 시간 리듬을 무시하는 방식으로 활동이 확장되고있는 현대 사회에서 이러한 종류의 접근 방식이 점점 더 필요해 질 것입니다