바카라 양방의 올레산 함량을 측정하는 방법이 살아남을 수 있습니다! [AIST 공식 x]

2022/11/29

열

바카라 양방의 올레산 함량을 측정하는 길은 여전히 살아있는 동안 열려 있습니다!

나는 연구원에게 물었다! /

  • #Resilience and Disaster Prevention

이 풍경은 참치를 검사하는 것으로 보입니다 좋아요! 우리는 참치를 진단하고 있습니다! 참치를 자르기 전에 참치의 맛을 측정 할 수있어서 좋습니다!

두 번째 수석 연구원 Nakajima, 참치 진단

11 월 29 일은 "좋은 고기의 날"입니다

당신은 살아있는 젖소에서 쇠고기의 품질에 대해 배울 수 있습니다! ? (보도 자료 2022/09/05)

이 정보를 들었을 때, 나는 놀랍게도 지질 연구 건물을 방문했습니다 Geosphere Resources and Environment Research Group의 Geosphere Resources and Environment Research Division의 수석 연구원 인 Nakajima Yoshito와 이야기 할 것입니다

볼거리는 올레산입니다

그것은 쇠고기의 맛과 입에서 얼마나 잘 녹는 지에 영향을 미칩니다 그것은 건강에 좋고 가축 산업에서 쇠고기에 가치를 더하는 물질 중 하나로 주목을 받고 있습니다

예상대로, 우리는 이번에는 살아있는 쇠고기를 준비 할 수 없었기 때문에 Nakajima는 우리에게 맛있는 일본어 블랙 쇠고기 허벅지를 가져 왔습니다!

Black Wagyu Beef Peach

측정을 위해 자기 공명 표면 스캐너가 사용됩니다

자기 공격
→ 수소 핵은 에너지가 있습니다
→ 점차적으로 진정되므로 붕괴 시간이 측정됩니다
→ 부패 시간과 관련된 올레산의 함량을 알고 있습니다

청진기처럼 센서를 배치하여 손상시키지 않고 측정하십시오!

스캐너 상태
측정

센서를 조정하고 측정을 시작하십시오 측정 자체는 몇 초 밖에 걸리지 않습니다

사진의 오렌지 파형은 수소 핵의 핵 자화가 약화되었음을 보여줍니다 이 댐핑의 기울기가 작을수록 올레산 함량이 높아집니다

로컬 조정
측정 결과 모니터 화면

원래, 우리는 결함을 깨지 않고 결함을 점검하기 위해 터널과 같은 콘크리트의 수분량을 측정합니다

실험실에는 수제 콘크리트의 많은 측정 샘플이 있습니다!

물과 기름을 비파괴 적으로 측정하는 능력은 강력하므로 소와 참치에 적용하기 위해 다른 용도가있을 수있는 문제가 있습니다

콘크리트 샘플

이 기술은 브랜드 젖소의 품질을 유지하고 가축 농민의 이익을 향상시키는 데 기여할 수 있습니다

분명히 그는 지금부터 파트너를 찾고 싶어합니다

나는 소를 손상시키지 않으면 서 지방의 양 (마블링으로 지방 함량)과 품질 (올레산과 같은 불포화 지방산의 함량)을 평가할 수있는 장치로 전국에 퍼지기를 바랍니다

연구원 Nakajima

[스플래시 스토리]

실험실에서 발견 된 소 모델 다른 실험실에는 가축과 참치에 관한 책도 있습니다!

Cow Model
참치 북

그들이 인프라 진단에서 1 차 산업에 이르기까지 응용 프로그램을 연구하는 이유는 그들이 전문 분야 이외의 외부에서 공부하는 것에 대해 열정적이기 때문입니다!

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